787.891.5720

Today: 8:30 AM - 4:30 PM AST

RECIPE: Bistec Empanizado La Aguadillana en Salsa Griega

Ingredientes

1 caja de Pechuga de Pollo Premium La Aguadillana
1 taza de pasta estrellita hervida
2 cdtas. de mantequilla
1 1/2 cda. de ajo en polvo
1/2 taza de leche evaporada
1/2 taza de queso parmesano fresco
1 cdta. de italian blend
1 taza de yogurt griego
Sal y pimienta al gusto
1 cdta. de harina

Procedimiento

  1. Fríes los bistecs La Aguadillana según las instrucciones del empaque.
  2. Dejas reposar.
  3. Hierves la pasta según las instrucciones del empaque.
  4. En una cacerola mezclas la mantequilla, la harina y la leche.
  5. Añades queso y los demás ingredientes secos.
  6. Bates los ingredientes constantemente en la cacerola a fuego mediano – alto.
  7. Añades yogurt hasta que espese.
  8. Echas la mitad de la salsa a la pasta y revuelves.
  9. Añades más queso si lo deseas.  Al servir, colocas el biftec sobre la pasta y finalizas con salsa encima y pimienta al gusto.

Receta original de Chef Marilyn López