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Today: 8:30 AM - 4:30 PM AST

Receta: Carne Empanizada de Res La Aguadillana con Salsa Cremosa de Longaniza

Ingredientes

1 Caja de Empanadas La Aguadillana (Res, Pollo o Pavo)
1 Longaniza de Pollo La Aguadillana
2 tazas Crema Espesa (heavy cream)
1/2 Cebolla de cocinar
Cilantrillo
3 cdas Vino Blanco Seco
Sal y Pimienta (a gusto)

Procedimiento

  1. Cocine u hornee las Empanadas La Aguadillana, según las instrucciones en paquete.
  2. Remueva la cubierta de las Longanizas y cocínelas en una olla.
  3. Ya bien cocida, con apariencia de carne molida, añada la cebolla y cocine por 3 minutos a fuego mediano.
  4. Incorpore el vino blanco y deje que reduzca, luego añada la crema espesa.
  5. Cocine por 4 minutos a fuego mediano mientras bate sin permitir que se vierta.
  6. En un plato llano, sirva la Empanada, vierta por encima la salsa y decore con un poco de cilantrillo.
  7. Puede acompañarla con papas salteadas o majado de viandas o verduras.