Ingredientes
1 Caja de Empanadas La Aguadillana (Res, Pollo o Pavo)
1 Longaniza de Pollo La Aguadillana
2 tazas Crema Espesa (heavy cream)
1/2 Cebolla de cocinar
Cilantrillo
3 cdas Vino Blanco Seco
Sal y Pimienta (a gusto)
Procedimiento
- Cocine u hornee las Empanadas La Aguadillana, según las instrucciones en paquete.
- Remueva la cubierta de las Longanizas y cocínelas en una olla.
- Ya bien cocida, con apariencia de carne molida, añada la cebolla y cocine por 3 minutos a fuego mediano.
- Incorpore el vino blanco y deje que reduzca, luego añada la crema espesa.
- Cocine por 4 minutos a fuego mediano mientras bate sin permitir que se vierta.
- En un plato llano, sirva la Empanada, vierta por encima la salsa y decore con un poco de cilantrillo.
- Puede acompañarla con papas salteadas o majado de viandas o verduras.